（1）及时修剪
对遭受冻害的茶树实施修剪时，必须做到因地因园制宜。
对采摘名优茶为主的茶园 应按受冻轻重因树制宜采用不同程度的修剪，如受冻程度仅限部分嫩叶，则无需修剪；如茶树受冻后部分枝叶失去了活力，则必须进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。当多数茶树仅在采摘面上3~5厘米的枝叶受害时，宜采用轻修剪；受害较重，骨干枝已受到损害时，宜采用重修剪；受害极重，地上部枝叶已失去活力的宜采用台刈。修剪时期以早春气温稳定回升后进行为妥，以免遭受“倒春寒”的袭击。
对采大宗茶为主的机采茶园 修剪要掌握“照顾多数，同园一致”的原则。根据茶园受冻程度的轻重，采用不同深度的修剪方法。修剪时期一般在2月底3月初当地气温稳定回升后进行。
对1~2年生幼龄茶园 如果冻死率不高，可采用定型修剪，剪去部分枯枝，并补植缺丛；多数茶树冻死，要移植归并重新种植。
（2）加强肥水管理
受冻茶树修剪后，必须加强肥水管理，恢复生机，重建树冠。
① 及时施肥。增施磷、钾肥，并在茶芽萌发后应采用“多次、勤施”的方法追施氮肥，待新枝叶片成熟后，若能进行根外追肥，效果更好。
② 灌溉与排水。有春旱的地区或年份，对受冻茶树应及时灌溉；在大雪或冻雨融冰后，有积水的茶园，应及时开沟排水，以防湿害。
来源： 光明网-科普中国
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