回锅肉是一种地道的中国家常菜，也成为了文学作品中常见的素材之一。在小说中，回锅肉作为一个元素，常出现在各种场景中，给人以不同的感受和解读。下面介绍一些名字叫回锅肉的小说，一起来感受一下。
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《回锅肉》
顾城
描述了一个大学教师的一天生活，其中，一顿简单的回锅肉餐成为了主角的某种心理寄托。
《回锅肉之夜》
冯骥才
讲述了一个中年男子在离婚后和家人相聚，共进回锅肉晚餐时回忆过去、展望未来的故事。
《回锅记》
费灵雯
通过一对初恋情侣的回锅肉故事，让读者思考人生中那些熟悉而温馨的记忆。
《回锅世家》
严歌苓
通过一个回锅肉店为背景，展现了当代都市中各种人物形态和人性弱点的故事，呈现生活的真实。
《回锅肉的滋味》
江南
描写了一位餐馆厨师因十年前的一位神秘女子而一直沉迷于研制回锅肉的故事，充满了怀旧和情感。
《回锅涮肉》
古龙
是一篇武侠短篇小说，让回锅肉成为主角和反派争斗的战场，极具创意。
这些小说并不是最优秀的，但它们的共同点是：通过回锅肉这个日常生活中的细节，让人们看到了现实世界的各种矛盾和暗喻，反映了人类生活的多样性和人性的多面性。